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Dans le Genevois suisse ou français, un ruisseau s'appelle un nant (voir le Garde-mots). A vrai dire, le nant de chez nous se rapproche plus du ru des mots croisées, un filet d'eau, que du ruisseau. A Saint Julien on a par exemple le Nant de Ternier (presque un ruisseau), le Nant de la Folle, le Nant d'Ogny qui se joignent à l'Arande pour donner l'Aire qui part vers Genève.

Pendant longtemps on a « busé » ces nants en forçant leur eaux à rentrer dans un tube plus ou moins étroit. Sur le tube, on pouvait donc bétonner à tout va. Mais, depuis quelques années, la mode est au débusage, une mise à l'air libre de nos anciens nants aussi appelée « renaturation ». C'est le mouvement transfrontalier de retour à la nature : « Libérons les nants ! »

Une renaturation qui m'avait frappée était celle du Nant de la Bistoquette (bisto et pas bistou). Un nant remarquable qui coule au printemps son filet d'eau sur 1 kilomètre pour se jeter dans la Drize qui elle-même se jette dans l'Aire puis dans l'Arve et enfin dans le Rhone. Les derniers 150 mètres à l'air libre de la Bistoquette auront coutés plus de 200'000 euros à renaturer. Pour ce prix, l'inauguration a été effectué en grandes pompes (à incendie) avec l'intervention d'un conseiller d'état (sénateur en Suisse) écologiste aux souliers bien cirés comme il se doit. C'était en 2005.

En ce qui concerne la renaturation de l'Aire [photo], on parle de plusieurs dizaine de millions de francs suisses et donc d'euros. Espérons qu'un jour on verra une vraie crue car depuis la renaturation, il n'y a plus beaucoup d'eau dans l'Aire. Le fond de l'Aire est sec. Hier des canards de passage cherchaient un coup à boire, il y avait quelques flaques entre les pierres et de l'avis des trois canards et deux canes interrogés, aucun poisson à croquer.

Les nants, les dranses* et autres noms de cours d'eau sont des hydronymes ou plutôt des super hydronymes puisqu'ils désignent de façon générique des noms de cours d'eau. L'hydronymie (nom des cours d'eau), la toponymies (nom de lieux) et l'anthroponymie (noms propres des personnes) forment l'onomastique, elle même discipline de la linguistique. Et dans onomastique, il y a mastique dirait RV qui machouille non loin du Nant d'Avril et du Nant de la Maille.

* En chablais savoyard, les Dranses d'Abondance, de Morzine, de Bellevaux se réunnissent pour de jeter dans le Léman. En Chablais valaisan, une autre Dranse, qui se jette dans le Rhone, est alimentée par la Dranse d'Entremont, la Dranse de Bagnes, la Dranse de Ferret.

Pour compléter la Pointe Percée et la Tournette, voici une petite balade au Parmelan. Prenez une belle journée d'automne quand les feuilles virent au jaune et au rouge, mettez une pincée de neige poudreuse sur un plateau à 1800 mètres, cinq centimètres suffiront, un panorama à couper le souffle.

Le Parmelan est une des balades les plus courues par les annéciens. C'est un vaste plateau de lapiaz. Les lapiaz sont le résultat du ruissèlement dans les roches calcaires. En forme de ciselures d'une profondeur pouvant atteindre plusieurs mètres. Sur le plateau il vaut mieux ne pas sortir des sentiers balisés en raison des nombreuses failles et gouffres. On y a trouvé des squelettes d'ours et autres mammifères.

Au chalet Chapuis

Les parois depuis le bas

La montée au col du Pertuis

Décor hivernal

La vue imprenable du pique-nique

Le Lapiaz

Après la note sur l'Amarante publiée sur Naturavox, voilà que Josie me relance sur la spiruline. La spiruline est une algue dont le nom scientifique est arthrospira. Elle fait partie de la famille des cyanobactéries et on l'appelle aussi algue bleue. Elle se présente sous forme de filament enroulé en spirale sur lui-même et mesure un dixième de millimètre. Elle se développe dans des milieux aquatiques chauds. On la trouve aujourd'hui dans son état naturel en zone intertropicale dans les lacs d'eau douce peu profonds riches en oligo-éléments.

La spiruline fait preuve d'une certaine valeur nutritionnelle, de là à ce qu'elle rejoigne la gelée royale, le nopal (Opuntia ficus-indica ou Figuier de Barbarie) plante minceur par excellence, les extraits de baies de palmette, le pygeum, la racine d'ortie pourpre, les pépins courge (Cucurbita cucurbita), l'acérola (Malpighia punicifolia), le chitosan absorbeur de graisses, le guarana (Paullinia cupana), la racine de ginseng rouge, la maca des incas (Lepidium meyennii), les baies de goji (Lycium Barbarum) dans la panoplie des granolas*, il n'y avait qu'un pas.

Conférence prévue à St Ju sur la spiruline dans le cadre du marché Bio de St Julien

* Granola est un terme nord-américain pour désigner quelqu'un d'excessivement préoccupé de sa santé et surtout de ce qu'il avale. Le granola mange peu, il mange des graines, du bio, du naturel, du végétarien de préférence...Il soigne son teint pâle à la spiruline bleue et aux baies de goji.

L’amarante est une couleur. On la décrit comme bordeaux veloutée. Le nom de cette couleur vient d’une plante originaire d’Amérique du sud de la famille des trèfles. Riche en vitamines A et B, en acide folique, en vitamine C et en minéraux tels que calcium, fer, cuivre, magnésium et phosphore, on y trouve toute la gamme des acides aminés essentiels en quantités très équilibrées.

Associée aux légumes, l'amarante est à la base de savoureuses recettes. Sa saveur est légèrement épicée. La farine d'amarante rend les pâtisseries plus humides et plus sucrées, on s'en sert pour préparer biscuits, crêpes ou gaufres, on la combine à de la farine de blé pour confectionner pains et gâteaux levés. L'amarante complète bien les céréales, les légumineuses, les noix et les graines. Elle contient deux fois plus de fer et quatre fois plus de calcium que le blé dur.

Amarante réféchie

Aux Etats-Unis, les agriculteurs la considèrent comme une mauvaise herbe (peste végétale) et l’appelle herbe à cochon (pigweed). Pas de peau, Monsanto et son soja transgénique ont joué un tour de cochon aux agriculteurs. Les gènes résistants au Roundup ont migré du soja à une sorte d'amarante dite réfléchie. Du coup les paysans abandonnent des terres infestée ou reviennent à la bêche.

Eh oui, fallait réfléchir avant !

Linus Ndonga de la SPAS [Kenya], affirme que l’amarante est une vrai bombe nutritionnelle. Il est convaincu que l’amarante pourrait améliorer efficacement la nutrition dans les zones sèches et ce, de manière durable, et elle pourrait nourrir deux fois plus de personnes par unité de surface qu’une céréale traditionnelle. Selon lui, cette plante constitue une percée dans la lutte contre l’insécurité alimentaire du tiers monde. Jugez plutôt : l’amarante génère des rendements plus importants que d’autres plantes à graines. Elle pousse sur le sol le plus pauvre et résiste à la sécheresse, aux parasites et aux maladies. Sa culture exige donc moins de temps et d’argent, et s’avère plus écologique que celle des plantes nécessitant des pesticides. D’autre part, sa période de maturation n’est que de 45 à 75 jours, et elle ne nécessite qu’un tiers de l’eau utilisée pour d’autres plantes à graines dans des conditions de culture similaires...Qu’attend donc l’OMS pour en encourager la culture ? Mais y a-t-il de l’argent à gagner comme avec les vaccins par exemple ?

Il y a des choses un peu difficiles dans la vie et qui vous font envie, ce qui ne signifie pas qu’elles ne vous font pas peur et que vous les abordez sans crainte.

Mais, avec un peu de chance et un bon timing, on peut les réussir. Si en plus vous avez quelqu’un comme René qui vous encourage, vous guide et vous assure, un temps d'automne idéal, la réussite peut-être parfaite.

Il y a deux ans, c’était le cas du Mont-Blanc. Cette semaine, ce fut la Pointe Percée. Malgré mes craintes et ma peur du gaz, grâce à René, je suis arrivé au sommet et en plus par les cheminées de Sallanches, le côté aérien. Un temps magnifique et une vue à 360 degrés.

Passage à Gramusset, le refuge de René :

Arrivée sur la cime:

Une connaissance à l'horizon:

Le sommet au pays des chocards:

Pour compléter la chose, deux jours plus tard nous voilà partis pour la Tournette. Montée jusqu’à 1800 mètres pour voir le soleil et finalement du fauteuil contempler le même panorama un peu décalé émergeant des nuages propice à la méditation. Magnifique !

Un jeune bouquetin dans la descente à portée de main:

Après le vide intersidéral de la postmodernité, Gilles Lipovetsky a inventé l’hypermodernité. C’était à prévoir ! Dans les années 60, le postmoderne faisait son marché au mega super market, dans les années 80, Lipovetsky a péché ses textes au giga hypermarket.

Grâce à la modernité et aux ordinateurs on a maintenant suffisamment de superlatifs pour avancer sans peur dans la PCNM, la Philo Consumériste NéoModerne. Donc après Liposuccionvetsky et son Hypermodernité, je réserve de suite la Teramodernité, presque dépassée. La Petamodernité des années 2010-2015, l’Examodernité en 2015-2020,  la Zettamodernité et enfin vers 2030 la Yottamodernité annonçant à coup sûr le retour vers une série de micro, nano, femto… voire même yocto philo antiquité. Ce sont donc les anciens qui auront le dernier mot. Je met néammoins une option sur la Metamodernité et la Patamodernité dite queneauvianesque..

Une spécialité des postmodernes est la refonte des concepts scientifiques en grand gloubi boulga de la philo à deux balles. Un bel exemple dans cette citation de Baudrillard Jean (1929-2007) :

« Nous avons fait l’analyse déterministe* d’une société déterministe. Aujourd’hui, il faut faire l’analyse indéterministe d’une société indéterministe, d’une société fractale, aléatoire, exponentielle, celle de la masse critique et des phénomènes extrêmes, d’une société toute entière déterminée par la relation d’incertitude. »

La théorie du chaos (fractale) , les statistques (aléatoire), les maths (exponentielle), la physique nucléaire (masse critique), la théorie des catastrophes, la physique quantique (principe d’incertitude), tous appelés à la rescousse du vide philosophique intersidéral de monsier Baudrillard Jean.

Les Caméléons sont célèbres pour cette faculté,d’adaptation dont le déterminisme a été rigoureusement établi.

Dessin de Felix Meynet

Fanfoué des Pnottas

mène l’enquête à Abondance.

J’avais envie d’écrire un petit dialogue savoyard agrémenté de sabaudismes, ou de savoyardismes si vous préférez. Lexique à la fin.

• Adieu Gaston. On s’en met un derrière la corniule ?
• Si tu veux Paul mais on fait pas trop long, la femme m'attend.
  
• Dis donc, tu connais le Michel à la Louise ?
• Cui qu’à marié la fille au Jules ? Une sacrée bonne amie. Pas faites pour ce grand baban* qu’est même un peu bobet.
  
• C’est lui. Mais pas si bobet que ça, le Michel.
• Allez, c’est pas une lumière.
• Tu sais que le Jules, son beau-père, c’est le plus riche du canton quand même.
• Je sais, je sais, n’empêche que le Michel c’est un bobet et même un tatu. Un vrai borgnu.
• N’empêche qu’à la vogue, il a fait carton plein, et ça faut y faire.
• La chance.
• L’intelligence.
• Rien à y voir.
• Et au loto du foot, il a mais gagné le Michel !
• Même qu’il était venu avec sa boille et un gilet tout coffe.
• Peut-être mais il a fait trois quines d’affilée, ensuite, il a remiser le saucisson qu’il avait gagné dans les fattes  de son pantalon.
• Tout coffe le futal aussi et avec le pantet déhors, un vrai molardier.
• Et d'ailleurs il a demandé après toi.
• Qu’est ce qui me voulait ce babolu ?
• Il avait une bouteille de bourru pour toi.
• Du bourru ?
• Oui. Il voulait te proposer une affaire. Un truc qui devait rapporter des mille et des cents.
• T’es sûr ?
• Oui mais je crois que finalement il en a parler à Jules qui se vante s’avoir fait un gros bénef avec l’idée de son gendre.
• T’aurais pu m’en parler avant.
• Comme que comme, puisque tu penses que c’est un tatu qui comprend tare pour barre, j‘ai dans l’idée que tu ne te serais même pas abader pour son affaire.
• T’as peut-être bien raison Paul. Faut pas que je traîne, la femme est un peu gringe en ce moment. Arvi pas.
• Arvi Gaston.

Adieu – Bonjour
Corniule – Gosier (s’en mettre un derrière – boire un verre)
Baban – Babolu - Nigaud, dadais.
Tatu – Borgnu – Pas très malin et obstiné
Vogue – Fête locale
Y faire - Le faire
Il est mais là – Il est encore là
Boille – Gros bidon à lait
Coffe – Sale
Fattes – Poches
Pantet – Queue de chemise
Molardier – Journalier qui cherchait du travail place du Molard à Genève
Il a demandé après toi – Il a demandé si tu étais par là
Bourru – Cidre frais
Comme que comme : De toute manière
Abader – Se lever, se bouger
Gringe – De mauvaise humeur
Arvi – Au revoir