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24/09/2020

Style encore

3336db483088cf4a15dbb19b154d0da6.jpgMais c'est quoi le style ? Illustration de son prestige dans notre pays pas Alexandre Vialatte à la mort de Colette.

(La Montagne – 10 août 1954)

"En vingt jours nous perdons Colette et l’Indochine.

Si on avait dit à Colette en 1890 que sa mort, pendant quelques jours, tiendrait plus de place dans la presse que la perte de l’Indochine, elle aurait ouvert des yeux ronds.

Tels sont pourtant le prestige du style et la lassitude d’une nation. Il faut croire que le style est une bien grande magie.

Le sien était insurpassable.

Il lui a permis de faire un sort glorieux à tout ce qui se voit, se sent, se lèche, se renifle ou se tripote. Elle a les doigts de l’aveugle et le flair du setter. Elle entre de plain-pied dans le mystère animal ; il n’y a eu, parmi tant, qu’un portrait de Landru : celui qu’elle a fait aux assises ; et c’était un portrait d’oiseau.

C’est d’elle que datent les dames mûres, les boules de verre (qui « mouillent la bouche »), le paon, le serpent, les traces du chat, la première ride, l’odeur du chocolat et le parfum de la chair fraîche.

C’est d’elle encore que date sa mère et toutes les fleurs.

C’est d’elle ou de Chardin que datent les pêches. Elle a peint le chat, le python et la femme de façon à rester pour toujours notre plus grand animalier.

 

Juliette_gr%C3%A9co.jpgLe sytyle c'était aussi Juliette disparue hier. La mascotte de St Germain des Prés et du Tabou, et même sa découvreuse avec Boris Vian, Jean-Sol Partre...

Une carrière d'interprête hors pair, de Queneau, Prévert, Ferré, Vian, Gainsbourg... La liste est longue. Adieu Juliette.

 

 

17:49 Publié dans Blog, Vialatte | Lien permanent | Commentaires (1) |

23/09/2020

Morale et style

427e441bf04d3a49dc3e1703ec5cc80c.jpgLà je trouve que Vialatte, qui a écrit ce texte dans la Montagne en 1958, pousse un peu mémé dans les orties. Même en utilisant une brouette ce n'est pas bien !
 
Non, l'avis des gens qui ont mangé leur grand-mère, des incestueux, des parricides et les tricheurs de l'impôt ne doit pas être plus important que cellui, par exemple, des contempteurs de Didier Raoult, ni de ses thuriféraires d'ailleurs. 
 
"II n'est rien de plus étrange que l'homme : il va demander des leçons de morale aux écrivains ! Lui qui n'achèterait pas ses souliers chez le coiffeur ou son chapeau chez le mar­chand de bicyclettes, il s'adresse à un marchand de phrases pour apprendre comment se conduire dans la vie ! Or l'écri­vain commence au style, ou à la prétention au style, et il finit exactement au même endroit. Il n'y a pas plus de morale de l'art que de la brouette ou du fer à repasser. Il y a en revanche une morale de l'artiste. Mais on n'a pas plus de chance de la trouver chez lui que chez le fabricant de brouette, fût-elle à frein sur jante, ou de fer à repasser, fût-­il à marche arrière. Il se peut qu'en vous vendant son précieux véhicule le fabricant de brouettes scrupuleux vous exhorte à ne pas faire trop de vitesse, à ne pas brûler les feux rouges, à ne pas écraser les piétons, bref vous donne mille conseils moraux. Il se peut aussi que l'écrivain vous engage à offrir votre place aux dames âgées et à ne dire du mal de vos meilleurs amis que lorsqu'ils ne peuvent vous entendre. Mais c'est hasard, dans un cas comme dans l'autre; du moins n'est-ce pas obligatoire.
 
Ce qu'il faut demander au marchand de brouettes c'est de la brouette, à l'homme de lettres c'est du style. Le reste est chimère et confusion. Pour la morale on n'a qu'à s'adresser à des spécialistes locaux. On peut trouver dans tout arrondissement des vieillards chenus et modestes, avec du poil dans les oreilles, qui ont élevé trente enfants, sauvé trois cents personnes, pêché cinquante ans la sardine (dans des endroits où l'esprit de la Mer mugit comme un troupeau de taureaux au fond d'entonnoirs de vingt mètres) ou confessé trente ans et par cinquante à l'ombre, des gens qui ont mangé leur grand-mère, des incestueux, des parricides et même des tricheurs de l'impôt. Ils savent tout. Leur accent rocailleux prévient en faveur de leur thèse. Leur savoir ­faire universel inspire confiance. Leur instinct ne les trompe pas : ils vont au Beaujolais. Adressons-nous à eux. Mais à des écrivains ? ... Pourquoi ? ...
 

17:25 Publié dans Vialatte | Lien permanent | Commentaires (0) |

12/09/2020

Vélo - Vendée

Vendredi 11 – Départ du Goviro pour Guérande. Camping de l’étang des pays blancs dans le marais de Brière. Vélo jusqu’à la pointe en face du Croisic par La Turbale. 50 kms.

Samedi 12 – Vélo vers La Baule et St Nazaire. Traversée des ponts et gros bateaux. Plus de 70 kms à vélo.

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Le MSC Virtuosa est un navire de croisière, le 3e plus gros paquebot européen en 2021. Il appartiendra à la compagnie MSC Croisières. Il est actuellement en construction. Equipage 1704 - Longeur 331m. Vitesse : 22.2 nœuds - Cabines : 2440 - Passagers : 6334. Je ne crois que l'on fera une croisière sur cet engin.

Dimanche 13 – Tour des étangs de Brière. St Lyphard – St Joachim – Trignac – St André des eaux. Pas loin de 80 kms.

Lundi 14 – Départ pour la Vendée – Camping Le Puits Rochais au Château d’Olonne. Après midi de farniente.

Mardi 15 – Allée et Retour à La Tranche sur Mer en passant par Jard (souvenir) 90 kilomètres ou presque suivant compteur.

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Jeudi 17 – Départ pour La Roche sur Yon. Visite aux animaux de la place. Pas de place à l’aire de Niort. Camping le Martin Pécheur à Magné. Vélo jusqu’à Niort – 30 Kms de plus.

 

 

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Vendredi 18 – Balade dans le marais à vélo. Coulon, La Garette puis Damvix. Toujours aussi beau. 50 kms de plus ! Puis route jusqu’à Gouzon - Aire CC sympa au centre du village.

Samedi 19 – Retour à Peronnas – Repas puis le Berthiand jusqu’à St Julien

16:56 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (0) |

10/09/2020

Belle-île

Jeudi 3 – Repas à Peronnas dans la nouvelle maison d’Isabelle et Hervé puis départ pour Belle-Île. Arrêt au camping de la Ronde à Saint Pourçain sur Sioule.

Vendredi 4 – Route avec traversée un peu difficile de Nantes en heure de pointe (une habitude). Camping du Lac à Savenay – Tour du lac – vue sur le pont de St Nazaire.

Samedi 5– Arrivée au camping du Goviro à Quiberon en dépit du triathlon qui cherchait à nous barrer l’accès. Repas et balade à vélo sur la côte sauvage puis à Penthievre.

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Dimanche 6– Départ pour Belle-Île – Premier tronçon de Le Palais à Sauzon. Tour du Ria – 2km alors qu’on se croyait arrivés. Hôtel le Cardinal. Enregistrement et piscine.

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Lundi 7 – Deuxième étape – Phare du Poulain – maison de Sarah Bernard – L’Apothicairerie – Baignade à la plage de Donnant et récupération par la navette avec un couple de normand.

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Mardi 8 – Navette à la plage de Donnant avec un plus un couple de belge – Aiguilles de Port-Coton – Plage de Kerel – Baignade récupération par la navette.

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Mercredi 9 - Dépose un peu plus loin que la plage de Kerel – On longe la côte. Pique-nique en groupe (huit) à la pointe de Skeul et jusqu’à la plage de Port Blanc. On monte vers Locmaria, les 4 autres se baigne et la navette nous récupère au bistrot.

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Jeudi 10 – Dépose à Locmaria. On longe la mer jusqu’au Palais. Les 4 autres se baignent avant l’arrivée. On les reverra en prenant le bateau qui nous ramène à Quiberon. On retrouve les camping-cars en roulant les valises.

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12:00 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (3) |

02/09/2020

Piqûres

Encore une petite note après celle d'hier pour parler d’une échelle étonnante, l'échelle de Scmidt qui mesure la douleur d'une piqûre d'hyménoptère.

Justin O.Schmidt est un entomologiste américain un peu piqué qui a su faire bouger la science en donnant de sa personne, croyez moi. Il est spécialisé dans les piqûres d’insectes - uniquement les hyménoptères - et est célèbre pour avoir donc créé la Schmidt pain index recensant les pires piqres au monde. Alors comment on fait pour créer une échelle de la douleur ? En se faisant piquer, tout simplement. Justin a donc expérimenté les piqûres de plus de 80 espèces différentes, soit au total plus d’un millier, sur sa propre personne. 

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Une échelle qui va de 1 à 4 avec en fait 6 échelons. 

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Je sais tout ça grâce à ce blog passionnant, si, par exemple, vous voulez connaitre les pires endroits pour se faire piquer.

Visionnez la video

17:31 Publié dans Echelles, Science | Lien permanent | Commentaires (1) |

01/09/2020

IBU

Cela fait bientôt deux ans que je n’ai pas parler ici d’échelle. Depuis l’échelle qui mesure les différentes formes des selles, la fameuse échelle de Bristol. J’ai aussi parlé de l’échelle INES qui mesure l'importance des incidents ou accidents survenants dans les installations nucléaires.

Etc. Suivez les liens, il y en a plus de 20.

515ByeSFeDL._AC_SY355_.jpgJ’avais parlé de l’échelle IBU à propos de ce charmant fruit l’assorossie. Mais je n’avais pas mentionné que l’IBU sert aussi à mesurer l’amertume des bières.  

L’International Bitterness Unit est un indice permettant de mesurer le taux d’amertume dans une bière. Globalement, plus l’IBU est élevé, plus la bière possède un goût amer prononcé. Celui-ci se situe sur une échelle entre 0 et 150. Les bières commerciales, Heineken & co, ont en règle générale un IBU entre 8 et 12, c’est-à-dire un taux d’amertume très faible.

À partir de 40 on considère que l’amertume est prononcée, on peut donc parler de bière IPA. Au-delà des 120, l’amertume est trop puissante pour le palais.

Ah oui, il  a aussi l'’échelle de couleurs EBC et le SRM introduites en 1951 dans le but de réduire les écarts considérables des mesures de l’époque avec l’iode ou le degré Lovibond.

Echelle-EBC-mesure-couleur-biere.jpg

Tout cela sur Mon petit Houblon https://www.monpetithoublon.com/ Surtout qu'il parle de la meilleure des bières https://www.monpetithoublon.com/equinox-8-brasserie-mont-saleve/

WJM6WHCnOZPJDyisNztsP3AZtR4SWdWTr6fSqNCWOJzrRIwhUq9awp-NCFaaFVqmAAm3uITKboDlWS1p3ngcmcXoZ7qm09drM-FQML23XGbNqQ6MgLjqf9SeLl2inBK9JVygpwA votre santé !

 

 

17:03 Publié dans Echelles, Science | Lien permanent | Commentaires (0) |