Rosella
27/09/2014
La roselle ou rosella (Hibiscus sabdariffa) est une plante qui pousse en zone tropicale. La Roselle est plutôt voyageuse, on en trouve en Asie et en Afrique.
A partir des fleurs de cet hibiscus à fleurs rouges on prépare le karkadé.
4 commentaires
Souvenir de voyage en Egypte. Nous en avons ramené en France. Mais le karkadé bu en France n'a pas la saveur de celui bu dans la chaleur égyptienne !
Hé oui, il faut aussi boire le Picon Bière dans le Ch'Nord et le Spritz à Venise, ou à la rigueur sur les bastions d'Alghero au coucher du soleil avec une excellent proseccho.
C'est toujours agréable d'avoir une fleur en homonyme...merci pour l'info
Pour les fans du Spritz couleur coucher de soleil voici la recette
1/3 Aperol, 2/3 Prosecco, eau gazeuse, glaçons et 1 tranche d'orange....bien sur si vous navez pas les coucher de soleil sur la méditérranée....l'imagination peut faire le décor
Vous le trouvez aussi en Amérique. Au moins ici au Mexique, l'un peut le cultiver même dans son jardin. On l´appelle "Fleur de Jamaica" et le thé est vraiment délicieux. En plus, ils s´attribuent des propriétés médicinales a cette thé coloré et délicieux.
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